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Cruda Sicilia - Percorso di degustazione

Il ristorante Al Galù propone ogni giovedì sera, un percorso di degustazione di crudi denominato “Cruda Sicilia”, elaborato dallo Chef Luca Giannone per celebrare gli autentici sapori siciliani. “Cruda Sicilia” comprenderà le seguenti portate: Gli antipasti: Mojitostrica (ostrica con mojito analcolico) Cannolo di acqua di mare (cannolo di acqua di mare farcito con tartare di gambero rosso, stracciatella di bufala e le teste del gambero croccanti) Riccio di carne (tartare di cinisara modicana, servita con polpa di ricci di mare e radici di cipollotto fritte) Passion shrimp (passion fruit, crema...

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  • Prezzo non disponibile
  • 19:00 - 23:59

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